工具/材料

红薯1个，面粉50克，白糖适量。

操作方法

01、红薯去皮。

02、切成很细的小丁。【小丁要切细点，煎的时候才容易熟】

03、加上面粉，适量的白糖。

04、加少量的水揉成团。【水要一点点地加】

05、开火下油。

06、用勺子把薯团装到锅里用小火煎。

07、煎得2分钟左右把饼翻转过来再煎。

08、然后用锅铲把饼压薄点。

09、煎10分钟左右，把饼的两面煎置金黄色就可以了。