工具/材料

花生米，盐，鸡精，五香粉，鸡蛋，淀粉

操作方法

01、首先我们将花生米清洗干净，放入一个盘子中

02、然后我们依据个人口味加入适量的盐，鸡精，五香粉

03、然后再放入一个鸡蛋，加入四五勺的淀粉，把它抓拌均匀，如图所示

04、然后我们起锅烧油，油温三成热，下入花生米，小火炸至外表金黄酥脆捞出

05、最后美味的挂霜花生米就制作完成啦！装入盘中开始享用吧！