汉菜又称之苋菜，汉菜以前是属于野菜，因为它美味好吃，所以近几年升为家常菜了，下面教大家怎样清炒汉菜的做法分享给大家参考。

工具/材料

汉菜1斤，蒜米适量。

操作方法

01、把汉菜清洗干净，蒜米准备好。

02、热锅下油，放蒜米进去爆香。

03、汉菜下锅，加适量的盐。

04、大火翻炒3分钟左右，然后下几粒味精翻炒均匀，熄火。非常美味的清炒汉菜就做好了。