卷心菜炒肉，营养丰富。下面分享一下它的具体的制作方法？

操作方法

01、卷心菜掰开，切段，洗净，放入盘中。

02、五花肉洗净，切片，放入

03、锅中加入适量植物油，烧热，放入适量葱姜蒜、辣椒煸炒，放入五花肉，上下翻炒均匀。加入适量盐、酱油，继续翻炒。

04、锅中加入适量清水，将五花肉炖煮十分钟左右。

05、待锅中的五花肉熟透后，加入卷心菜，翻炒均匀。

06、待锅中的食物熟透之后，往锅中加入适量的鸡精，翻炒片刻，即可盛出。