这道菜主要原料为黄南瓜，做法简单，味道鲜甜，特别适合小朋友和老年人食用。下面小编就将这道菜的做法分享给大家。

工具/材料

南瓜、大蒜、盐

操作方法

01、挑选掂着更重的黄南瓜，剖开切块后，将南瓜削去外皮，清水洗净。

02、南瓜切成薄片，大蒜剥皮洗净切成薄片。

03、起锅烧热，下油，下蒜片爆香。

04、下南瓜片翻炒均匀。

05、加适量清水，焖煮至南瓜软熟。

06、加适量盐翻炒均匀。

07、起锅装盘。