白玉菇的营养价值非常高，具有镇痛，通便，止咳化痰的功效，经常吃白玉菇还可以补铁，黑木耳也非常营养，具有滋补润燥，养血益胃的功效，白玉菇和黑木耳搭配在一起，非常好看，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的白玉菇炒木耳？希望能够帮助到大家。

工具/材料

白玉菇适量，木耳适量，胡萝卜适量，蒜适量，蒜苗适量，盐适量，生抽适量，五香粉适量。

操作方法

01、准备适量白玉菇，去根洗净后，放在盘中备用，白玉菇要多洗几次。

02、准备适量木耳，提前泡发，再将适量胡萝卜切成细丝。

03、油热后，放入蒜瓣爆香，将准备好的白玉菇放入锅中，搅拌均匀。

04、将泡好的木耳倒入锅中，再将胡萝卜丝倒入锅中，搅拌均匀。

05、放适量盐，鸡精，五香粉，再加入少量清水，白玉菇本身会出水，不要放水太多，少放点水，可以让白玉菇更加鲜嫩。

06、准备适量蒜苗，切碎撒入锅中。

07、搅拌均匀，就可以吃了，营养美味，特别好吃。