操作方法

01、新鲜的蒲公英采回来以后，先把枯叶和杂质去除，再清洗干净，控水晾干。放盐，醋，香油凉拌，清爽可口。

02、还有更简单的吃法，蒲公英洗净装进盘中，准备好黄豆酱，蘸酱吃也可以。

03、蒲公英不仅仅可以吃，还可以当茶泡水喝。蒲公英洗净晒干，用开水冲泡，蒲公英茶可以清热去火。

04、喜欢吃鸡蛋的朋友还可以将蒲公英切碎打进蛋液，放油炒熟，一道美味的蒲公英炒鸡蛋就做好了。