工具/材料

排骨、黑木耳、葱、鸡精、花椒、食盐、清水各适量

操作方法

01、排骨从冰箱取出化开备用。

02、上锅加清水，把排骨下入，水要没过排骨为好。开始烧煮。

03、水开后，去除上面的漂浮物。

04、准备好适量的红枣、枸杞、花椒、八角洗净备用。

05、把洗净的黑木耳装容器，切适量的葱白备用。

06、加入前面准备好的红枣、枸杞、花椒、八角、葱、葱白、食盐等调料，小火一起烧煮40分钟入味后。再加入前面准备好的黑木耳再煮一会儿。

07、把洗净的葱叶切成如下的形状备用。

08、加入第7步骤准备好的葱叶再烧煮2分钟左右，加适量的鸡精搅拌均匀出锅。

09、装盘，一盘好吃又营养的排骨炖黑木耳就做好了。