工具/材料

雪梨，冰糖，川贝

操作方法

01、雪梨洗干净，用刀切下顶部，再用勺挖去内核，最好再挖去一些果肉。放于盘中备用。

02、川贝洗净后用温水泡30分钟，沥干，

03、将泡好的川贝与冰糖同等比例混合后放入去核的雪梨中，再将雪梨顶盖上。

04、锅中加水，将雪梨放于碗中，将碗放于锅中，大火煮50-60分钟，起锅。冰糖川贝炖雪梨就ok了。你学会了吗？

特别提示

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