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火腿粽子的做法

生活经验  2023-01-17 11:48:22  热度:70℃

粽子的做法五花八门,花生粽子、豆沙粽子、鲜肉粽子、蛋黄粽子,还有今天咱们要说的火腿粽子等等,吃过了那么多甜粽子和咸粽子,今天一起聊一聊火腿粽子的做法,喊上你的小伙伴Get新技能吧!

01、糯米浸泡
这是最基本的,不管是包什么样的粽子,糯米是一定要浸泡的,你要是喜欢吃很糯的粽子,那就浸泡十个小时左右,要是喜欢不那么糯的粽子,那就浸泡两三个小时好了。

02、火腿切丁
我建议哈,包粽子用的火腿一定不要选择那些廉价的火腿,真的会很难吃的。买一些质量好的火腿,切成火腿丁待用。

03、准备粽叶
粽叶清洗干净之后放进锅里煮一煮,煮开之后捞出来放进冷水里面,然后用刷子反正面多刷几次。

04、包粽子煮粽子
火腿丁和糯米拌在一起,然后放进粽叶里,用粽子绳捆好之后放锅里,加上清水没过粽子,大火烧开小火慢慢煮,大概一个半小时就可以啦。

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