很多人买来大葱之后直接把葱叶去掉，这样是很可惜的，用葱叶是可以腌制咸菜的哦，今天教大家用葱叶腌咸菜，一起来看看吧。

操作方法

01、葱叶摘下来，那些发黄的葱叶不要，清洗干净，然后控干水分，一定要控干水分哦。

02、将葱叶切成葱花形状，且圈就行不用剁碎，再切点香菜放进去也可以。

03、碗里倒入生抽、食盐、味素以及辣椒面，搅拌均匀，然后直接倒进葱叶里面搅拌。

04、腌制一小时后，把葱叶放进罐子里或者玻璃瓶子里，盖紧盖子放进冰箱里，随吃随拿。