黑糖珍珠清甜可口，是人们喜爱的饮品，那么黑糖珍珠怎么做？请看下文。

工具/材料

黑糖、木薯粉、水

操作方法

01、取一个干净的盆，将木薯粉放进盆里。

02、锅里烧一锅水，水烧开后，将黑糖放进去，边煮边搅拌，直到水变得稍许粘稠后再取出。

03、将粘稠的黑糖水倒入木薯粉中，用筷子搅拌，均匀，待温度降下来后，再用手来揉，揉成面团。

04、接着将面团切丁，再用手搓圆，一个个黑糖珍珠就做出来了，吃的时候放到黑糖水里煮熟，再倒入奶茶或牛奶就可以饮用了。