夏天非常适合吃凉皮，接下来我们就来讲一讲凉皮的做法。

操作方法

01、要想做好吃的凉皮，我们需要准备以下材料：小麦淀粉、盘子、清水、蒸锅等

02、首先我们把小麦淀粉加入清水之后均匀搅拌，一般情况下制成糊状即可，我们可以倾斜一下容器，呈流水状最佳。

03、然后把面皮盛入平底的盘子里面，只需要在盘子的底部薄薄铺上一层小麦淀粉水就可以。

04、然后把盘子放入蒸锅里面蒸一个两三分钟，小麦淀粉水变透明就说明已经熟了，我们就可以出锅了，我们可以把蒸好的凉皮切成一条一条的，方便食用。