工具/材料

韭菜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量。

操作方法

01、准备适量韭菜，用清水洗净，切成碎末，放入碗中。

02、加入适量面粉，注意，量不要太多。

03、加入适量盐，鸡精，五香粉。

04、加入适量清水，搅拌成稀糊状，注意，浓度比酸奶要稠一些。

05、平底锅刷油，将面糊倒入锅中，摊平，尽量摊成圆形。

06、煎至定型，翻煎另一面，煎至两面微微发黄。

07、出锅，切成小块，装盘，美味营养的韭菜煎饼就做好了。早餐来上一块，既方便又营养。