红豆猪油饼的做法
美食饮品
2023-01-23 09:30:04
热度:60℃
工具/材料
红豆100克,面粉150克,猪肉1勺,红糖适量,白糖适量。
操作方法
01、把红豆泡一个晚上。

02、然后放到锅里煲20分钟左右。
03、然后捞放到打浆机打成豆沙。
04、倒到碗里。
05、用刀把适量的红糖批放进去。
06、加1勺猪油搅拌均匀放到冰箱30分钟。【把豆沙冰到硬】
07、面粉加适量的白糖。
08、加水揉成面团,然后用碗盖住面团十几分钟。
09、从冰箱拿出变硬了的豆沙。
10、用手抓适量的面团压成小饼,把豆沙放到中间然后收口。
11、开火下油,把饼放到锅里用小火煎。
12、煎得3分钟左右,把饼翻转再煎,然后每隔1分钟翻转一次,连续翻转6次左右就可以了。