简要回答

把握好火候。人们在生活中煮牛奶时要把握好火候，牛奶的温度要是特别高，可能会导致牛奶中的营养元素大量的丢失。要是牛奶的温度比较高，已经超过了70度，这时候会出现焦糖诱发癌症。

01、注意加热方法。我们在加热牛奶的时候，要是加热的方法不对，可能会产生众多的问题，在生活中建议小伙伴们加热牛奶的时候，要采用正确的加热方式，有条件的情况下可以直接用热水烫牛奶。

02、不要把牛奶放到盒子当中加热。很多小伙伴在日常的生活中会直接把牛奶放到盒子里面，通过微波炉加热，这样非常不好会导致营养元素大幅度的流失，甚至会出现爆炸的情况，建议大家隔水温加热。

03、不要放糖。人们在加热牛奶时不要放糖，想要吃糖的话，需要等牛奶热好以后，适量的放入一点点白糖，否则牛奶中的有效成分跟白糖会产生有害物质。