简要回答

通常情况下，小伙伴在检查的时候发现胆固醇偏高，在这个时候，不建议吃蛋黄和动物的内脏。因为胆固醇偏高的小伙伴需要控制胆固醇的摄入量，一般情况下，每天摄入胆固醇的量应该控制在200毫克以下。

01、其次小伙伴们在日常的生活当中，对于动物的油脂也要少吃或者是不吃。因为高胆固醇患者要是摄入大量的饱和脂肪酸，可能会引起血栓，也有可能会导致冠状动脉粥样硬化。

02、对于小伙伴们来说，奶油和黄油其实也不太适合胆固醇偏高的小伙伴进行使用。但是在烹饪食物的过程当中，小伙伴们要注意，避免食用一些富含脂肪类的肉类食物。

03、而一些油炸类的食物也需要尽量不吃，毕竟油炸类的食品大部分都是使用的动物的油脂。这类油脂当中的胆固醇含量偏高。

04、不得不说，小伙伴们在日常的生活当中，要是发现胆固醇偏高的话，可以适当的吃海带，韭菜，胡萝卜，玉米等等。毕竟这些食物可以辅助缓解胆固醇偏高的情况。