方便面一般都是用开水泡或煮来吃，今天做个新花样吃法，用鸡蛋搭配方便面爆炒，做出来的成品，味道又是另一番风味，非常浓香好吃，下面把它的做法分享给大家参考。

工具/材料

1包方便面，2个鸡蛋，香葱适量，1勺生抽。

操作方法

01、用锅装适量的水煮沸，然后放方便进去，方便面稍微软点，马上捞上来。【方便面不要煮久，面太烂炒不了】

02、打2个鸡蛋到碗里，加适量的盐搅拌均匀，热锅下油，倒鸡蛋进去翻炒20秒左右。

03、然后放方便面进去，加适量的方便面里的盐，撒点葱花。

04、再加1勺生抽，大火翻炒30秒左右，熄火。香喷喷的香炒方便面就做好了。