工具/材料

西红柿，面粉，葱，鸡蛋，鸡精，盐，香菜

操作方法

01、首先，我们将西红柿去皮洗净，切成丁状备用

02、然后我们将面粉放入一个容器中，加入适量的水，调成厚一点的面糊备用

03、接着我们起锅烧油，油热下入葱花，爆香一下，放入切好的西红柿丁，翻炒一下

04、接着，我们倒入适量的清水，把调好的面糊倒入漏勺，漏出小疙瘩，漏入锅中，煮开

05、然后我们加入适量的盐，鸡精，把一个鸡蛋搅散，倒入锅中

06、最后临出锅前撒一点香菜，美味的疙瘩汤就制作完成啦！