苦笋肉片汤非常好喝，接下来我们就来讲一讲苦笋肉片汤做法

操作方法

01、要想做好喝的苦笋肉片汤我们要准备以下材料：苦笋、肉片、酸菜、小米椒等

02、首先我们要先把苦笋剥皮，然后把苦笋切片，猪肉的话也要切片，然后用淀粉抓一抓。

03、然后把小米椒炒一下然后放入猪肉片和苦笋放入锅里翻炒，等苦笋炒熟后倒入半锅水。

04、等待苦笋肉片汤放入盐、鸡精调味，等苦笋肉片汤慢慢变粘稠，就说明快成功了，在出锅的时候可以撒上一些葱花。