乌鸡是一种营养美味的食物，那么大家知道乌鸡怎么做好吃又营养吗？接下来这篇指南将告诉你答案。

操作方法

01、乌鸡最营养好吃的做法就是清炖乌鸡，首先，我们需要将乌鸡洗净，将鸡毛拔干净，切块备用。

02、然后准备一个砂锅，将葱姜蒜放入砂锅内垫底，然后倒入适量的清水，再放入主角乌鸡。

03、等到熬煮半小时左右，我们再加入丹参、红枣、桂圆等配料一起熬煮。

04、一般小火熬煮两个小时左右，清炖乌鸡汤就可以食用了，一道营养又好吃的炖乌鸡就制作完成了。