工具/材料

活虾、豆腐、姜、食用油、葱、盐、味精

操作方法

01、首先将虾去头和虾线，然后把豆腐切成块状。

02、接着放入适量的食用油，待油冒烟，倒入姜丝和葱花爆香。

03、然后倒入处理好的虾一起翻炒三分钟。

04、接着往锅里放入适量的水，然后把豆腐也一起倒下去煮五分钟。

05、往锅中加入一勺的盐和一勺的味精，煮片刻就可以出锅了。

06、一道美味可口的鲜虾豆腐汤就做好了，希望大家能够喜欢。