简要回答

现在大家对于养生是越来越注意了，平时都会吃一些有营养的蔬菜，大家都知道扁豆是营养价值很高的蔬菜，那么今天就来分享一道扁豆做法。

工具/材料

腌制肉片，择豆角，葱，姜，蒜

01、起锅烧油先把葱姜爆香后放入肉片煸熟

02、放入适量黄豆酱炒出香味，随机放入扁豆

03、加入适量水中火炖七分钟

04、最后放入蒜末开大火收汁装盘