趁着家里还有点豆腐，就让老公从市场上买回来条鲤鱼，今天就给大家做一道鲤鱼豆腐吧。

工具/材料

鲤鱼、葱姜蒜、生抽、料酒、白糖、八角、豆腐

操作方法

01、鲤鱼因为不想自己动手做就让店家在市场给改好了，然后回来用鸡蛋给它穿上衣服。

02、用祖传的铁锅把鱼进行油炸，炸的时候记得把两侧都给炸至金黄色即可。

03、锅中烧油，然后把葱姜蒜八角等放入，喜欢吃辣椒的可以放一些，还能去腥。

04、然后把鱼放进去，记得别乱翻动，加入生抽、白酒、白糖后加入大量的水。

05、等水下降到一半的时候加入豆腐就可以了，然后大火收汁就可以享受了