工具/材料

扇贝、豆豉、小葱、生抽、葱白、油、龙口粉丝、蒜、红辣椒

葱香豆豉蒸扇贝

01、首先把小葱切段，把豆豉切碎。

02、葱段下热油煸香后盛出。

03、之后下豆豉，炒制成豉油。

04、然后把豉油淋到扇贝上。

05、之后沸水放入扇贝，蒸十分钟。

06、之后放葱白丝、生抽调味这样就完成了。

蒜蓉粉丝蒸扇贝。

01、首先把粉丝用温水泡发。

02、之后将贝肉取出，放在粉丝上。

03、之后把蒜蓉煸香，加在贝肉上。

04、之后冷水下扇贝，蒸10分钟。

05、之后放红椒丝、生抽调味。