土豆的营养价值非常高，土豆中含有丰富的蛋白质，维生素，矿物质等各种微量元素，常吃土豆可以润肠通便，疏通血管，白萝卜和黄瓜的营养价值也非常高，将它们红烧一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧白萝卜土豆黄瓜？希望能够帮助到大家。

工具/材料

土豆适量，黄瓜适量，白萝卜适量，香菜适量，大蒜适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，番茄酱适量，生抽适量。

操作方法

01、准备适量土豆，黄瓜和白萝卜，将它们洗净后放入盘中备用。

02、将白萝卜洗净，去皮后，切成滚刀块儿，放入盘中备用；将黄瓜切成滚刀块儿；将土豆去皮，切成滚刀块后，洗去淀粉，放入盘中备用。

03、准备适量大蒜，洗净后切片备用，炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片和白砂糖炒一下，熬出糖色后，将准备好的土豆块儿和白萝卜块儿倒入锅中，翻炒均匀。

04、大约炒两三分钟左右，将准备好的黄瓜倒入锅中，翻炒均匀。

05、根据自己的口味加入适量盐，鸡精，五香粉搅拌均匀。

06、加入适量番茄酱提鲜，然后再加入适量生抽增量色泽。

07、加入适量清水，盖上锅盖，将汤汁收一下，这样也可以将土豆彻底炒熟。

08、炒好之后，出锅装盘，再准备适量香菜，洗净后放在上面，趁热就可以吃了，美味营养，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。