素炒魔芋豆腐是一道味道不错的家常菜，做法简单，下面分享它的做法给大家参考。

工具/材料

魔芋豆腐，小米辣，香葱、青蒜、蒜米、姜蓉适量，生抽、蚝油适量。

操作方法

01、魔芋豆腐，配料准备好。

02、把魔芋豆腐切成小丝。

03、热锅起油，放蒜米辣椒进去爆出味来。

04、然后魔芋豆腐下锅，加适量的盐、生抽、蚝油翻炒1分钟左右，然后下香葱青蒜进去大火翻炒30秒左右就可以出锅了。