鸡蛋的营养成分比较全面，富含优质蛋白，核黄素，尼克酸，生物素，各种矿物质等，经常吃鸡蛋，可以健脑益智，防治动脉硬化，洋葱的营养价值也非常高，经常吃洋葱，可以杀菌消炎，祛痰利尿，将洋葱圈和鸡蛋煎一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱鸡蛋圈？希望能够帮助到大家。

工具/材料

鸡蛋适量，洋葱适量，小葱适量，盐适量，番茄酱适量。

操作方法

01、准备一个洋葱，去除外面的一层，洗净后，切成圈，放入盘中备用。

02、碗中打入一个鸡蛋，加入适量食盐，打散备用。

03、准备适量小葱，洗净后切碎，放入盘中备用。

04、炒锅中放入适量油，油热后将洋葱圈放入锅中，小火慢煎。

05、将鸡蛋液倒入洋葱圈中，慢慢的煎至鸡蛋定型，然后翻煎另一面，煎至两面金黄就差不多了。

06、煎好之后，出锅，装入盘中。

07、将准备好的小葱撒在洋葱圈上，然后再滴上番茄酱，趁热就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。