菠菜的营养价值非常高，富含胡萝卜素，维生素，铁质，钙质等营养素，有养血，止血，敛阴润燥的功效，豆腐的营养价值也非常高，将菠菜，豆腐，肉末，熬成汤，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的菠菜豆腐肉末汤？希望能够帮助到大家。

工具/材料

内脂豆腐一盒，菠菜适量，猪肉适量，蒜适量，生抽适量，淀粉适量。

操作方法

01、准备适量内脂豆腐，倒扣在盘中，用刀切成块儿备用。

02、再准备适量菠菜，洗净后切成小段，然后再准备适量猪肉，剁碎备用。

03、准备适量蒜，去除外衣，切片，炒锅中放入适量油，油热后，将蒜片放入锅中炒香，然后将肉末倒入锅中，翻炒均匀，加入适量生抽，增亮色泽。

04、加入适量清水，大火将水烧开，水开后将嫩脂豆腐倒入锅中。

05、再将准备好的菠菜，倒入锅中，煮三分钟左右。

06、根据自己的口味，加入适量盐和鸡精。

07、再加入适量水淀粉，勾芡一下，熬至汤汁浓稠，出锅装碗，就可以吃了，美味营养，家里人都非常喜欢，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。