今天小编特别忙，晚餐就煮了个粥，家里有从超市买的熟花生和青豆，晚餐就用熟花生，配点家里现有的菜，来个简单营养的凉拌菜吧！找了一下，还有个彩椒和一点青萝卜，下面我就把，彩椒萝卜拌花生青豆的做法，分享给大家，喜欢的朋友可以看看。

工具/材料

适量熟花生青豆，一个红彩椒，适量香菜，少许青萝卜，适量生抽、食盐、香油、香醋

操作方法

01、取适量青萝卜，用清水把萝卜洗净，先把青萝卜切成片，然后切成萝卜条，切好待用。用量多少根据自己喜欢定。

02、适量熟花生青豆，装盘待用。今天比较忙，有空我再教大家怎样煮五香熟豆，这里先用煮好的来拌菜。

03、取一个彩椒，用清水把彩椒洗净，去掉彩椒把和彩椒籽，用刀把洗好的彩椒，切成自己喜欢的形状待用。

04、取适量香菜，用清水把香菜洗净，然后把香菜放在菜板上，用刀把香菜切末待用，这个算是调味品，用量少许就可以。

05、准备好需要调味用的食盐、生抽、香醋、香油、味精等。这些食材根据自己的口味来准备，不喜欢的可以不用。

06、把切好的青萝卜条，放入熟花生盘中，加入切好的彩椒，再加入切好的香菜，把备好的食材加好待用。

07、这时候可以先加适量食盐，然后放入适量香醋，再加入适量老抽，我比较喜欢吃酸味重的，就加的醋多一些，反正根据自己口味，放调味品就可以。

08、最后淋上少许香油，如图所示我们的，彩椒萝卜拌花生青豆就做好了，用筷子搅拌均匀，就可以享受美味了，清爽可口非常好吃！