西兰花的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，膳食纤维，胡萝卜素，钙，铁，磷，镁等元素，常吃西兰花有防治坏血病和抗衰老的作用，松花蛋的营养价值也非常高，将西兰花和松花蛋做成汤面特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的西兰花松花蛋汤面？希望能够帮助到大家。

工具/材料

西兰花适量，葱花蛋适量，油豆腐适量，菠菜适量，盐适量，鸡精适量，枸杞子适量，菠菜适量。

操作方法

01、准备两个松花蛋，放入锅中，煮五分钟左右，捞出放凉，过凉水，脱去外皮，切成小块，放入盘中备用。

02、准备适量油豆腐，放入锅中焯水，焯好之后，用刀切开，放入盘中备用。

03、准备适量西兰花，将西兰花掰成小朵，放入锅中焯水，焯水的时候可以加入适量食用油，焯好之后，捞出，放入盘中备用。

04、炒锅中放入适量油，油热后，放入蒜片爆香，然后将西兰花倒入锅中，翻炒均匀。

05、将焯好水的油豆腐，放入锅中，翻炒均匀。

06、将松花蛋倒入锅中，翻炒一下。

07、根据自己的口味，放入适量盐和鸡精，然后加入适量清水，再放入适量枸杞子，枸杞子可以用清水提前泡一下。

08、准备适量菠菜洗净，再准备面饼，放入锅中，盖上锅盖，煮四分钟左右，然后放入菠菜，搅拌均匀。

09、出锅装碗，就可以吃了，真的太好吃了，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。