红烧排骨是一道大家经常吃到的家常菜。那么如何做这道红烧排骨才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！

工具/材料

食材：排骨，料酒，八角，干辣椒，生姜，大蒜，生抽，蚝油，盐巴，味精，五香粉，香葱。

操作方法

01、首先将买回来的排骨洗干净，倒入锅中，加入适量的清水和料酒煮五分钟，如下图所示。

02、然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，倒入排骨翻炒两分钟，如下图所示。

03、接着往锅中加入适量的生姜、大蒜、干辣椒和八角，如下图所示。

04、然后往锅中加入适量的生抽，如下图所示。

05、接着往锅中加入适量的蚝油，如下图所示。

06、然后往锅中加入适量的清水和盐巴，味精，五香粉，开小火煮15分钟，如下图所示。

07、等到锅中的水份所剩无几，撒上葱花就可以出锅了。一道美味可口的红烧排骨就做好了，希望大家能够喜欢。