用简单的方法做清蒸大虾，也很美味，下面就说说清蒸大虾最简单的做法。

工具/材料

虾，花椒，醋，姜，香油

操作方法

01、将虾挑去虾线和头里的脏东西，剪去虾枪，用水清洗干净。

02、将生姜切成细细的颗粒，放入碗中，再放入香甜醋和香油，兑成美味的汁。

03、将收拾好的虾放在盘子中，撒上几粒花椒，放在锅中的笼屉上，大火烧开。

04、大约蒸十分钟，虾的颜色变成红色，就可以端出来，蘸着姜醋汁，美美地吃虾了。