仔姜丝蒸丝瓜是一道非常美味的家常素菜，食材和做法都很简单，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

丝瓜1个，仔姜40克，蒜米适量，1勺生抽。

操作方法

01、首先把丝瓜去皮。

02、然后切成一寸长的一段段，整齐地摆在碟子。

03、仔姜切成丝，蒜蓉准备好。

04、把姜丝、蒜蓉铺在丝瓜面上，然后浇1勺生抽、1勺香油上去。

05、放置锅里盖上盖子。

06、大火蒸10分钟左右。

07、美味清甜的仔姜丝蒸丝瓜就做好了。