用排骨可以炖很多食物，尤其是一些蔬菜类，搭配排骨炖出来味道都特别好，比如以下这一些，和排骨搭配炖绝对好吃哦。

操作方法

01、冬瓜
排骨冬瓜汤，这样的搭配既美味还非常有营养，排骨焯水后放进电饭煲炖熟，冬瓜切块直接放进排骨里面一起炖，冬瓜炖好之后加食盐调味就可以。

02、土豆
排骨炖土豆，这是最经典的搭配方式，配上一碗大米饭是最好不过的。排骨焯水加上大酱炖，炖熟之后放上土豆块一起炖。

03、白萝卜
白萝卜炖排骨，秋季的时候喝一碗，既能够败火还能够暖肠胃。排骨焯水直接炖熟，加上白萝卜块就可以了。

04、玉米
一碗排骨玉米汤，吃一块排骨，喝几口汤，再啃一块玉米，暖身又美味。玉米切段，和排骨一起炖熟调味。