鸡翅又名大转弯，肉质较多，鸡翅有温中益气，强腰健胃等功效。今天来分享一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三棵绿豆芽，操作步骤如下：

工具/材料

鸡翅、胡萝卜、白皮冬瓜、豆芽、料酒、蒜、花椒、八角、鸡精各适量

操作方法

01、鸡翅洗净分段，锅里加适量的清水，加入分段的鸡翅加火烧煮。

02、把胡萝卜和冬瓜洗净切成如下的形状备用。

03、生姜切成片，蒜去皮用菜刀压开备用。

04、准备好适量的八角和花椒备用，再把生好的绿豆芽去皮洗净待用。

05、锅开后去上面的沫子，再加入上面所准备的几种作料和食盐一起烧煮入味。

06、20分钟后加入准备好的胡萝卜再小为烧煮10分，再加入准备好的冬瓜一起烧煮入味10分钟左右。

07、看上去好了，加入适量的鸡精搅均匀出锅即可。

08、装盘，一道营养好吃的鸡翅炖胡萝卜白皮冬瓜三绿豆芽菜肴就做好了。