番茄滑肉汤口味独特营养丰富，能够很好的增加人的食欲。今天教大家做番茄滑肉汤，一起来看看吧。

操作方法

01、西红柿放进碗里加上开水烫一下，这样能够把西红柿的皮去掉，西红柿去皮之后切成块待用。

02、猪肉切成片，记得要切的薄一些，然后加上生抽食盐腌制一下，淀粉加一点点水调成糊状，把肉片放进去浸泡。

03、锅里加点油，葱姜爆锅然后炒西红柿，小火慢慢的炒，让西红柿炒的软烂一些，然后添加上一些热水烧开。

04、把肉片从淀粉糊里捞出来直接放进锅里煮，两分钟就能够煮熟，然后加上食盐调味就行了。