包菜又叫圆白菜，卷心菜，它的营养价值特别高，具有非常好的保健功效，经常吃包菜，可以促进身体代谢，延缓衰老，胡萝卜的营养价值也非常高，含有多种维生素和蛋白质，将包菜和胡萝卜在一起，加上枸杞，炒一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是怎样做营养美味的包菜炒胡萝卜？希望能够帮助到大家。

工具/材料

包菜适量，胡萝卜适量，枸杞子适量，蒜适量，盐适量，鸡精适量，五香粉适量，单抽适量，陈醋适量。

操作方法

01、准备适量包菜，切成细丝，用清水洗净，沥干水，再准备适量红萝卜，洗净后擦成细丝。

02、炒锅中放入适量油，油热后放入蒜片爆香，然后将包菜丝放入锅中，翻炒均匀。包菜很容易熟，炒至变软就可以了。

03、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，搅拌均匀。

04、将准备好的胡萝卜丝倒入锅中，与包菜一起翻炒均匀。

05、放入适量生抽，陈醋，搅拌均匀，生抽可以让香味更浓，陈醋可以提鲜。喜欢爽脆口感的，可以提前放醋。

06、准备适量枸杞子，用清水泡开，撒在上面，可以翻拌一下，让枸杞子沾上菜香。

07、出锅装盘，就可以吃了，即使是普通的食材也能做出非常棒的口感，只要用心，家里人都会非常喜欢的。