土豆能够制作多种美食，不管和肉类搭配，还是和蔬菜搭配，都可以做出超级美味的食物，另外土豆还可以做成土豆泥来吃更是口味别致的很。今天见大家做做简单的土豆泥，一起来看看吧。

操作方法

01、土豆清洗干净，不要去皮，锅里加上清水，放上蒸格，然后把土豆放进去蒸。如果土豆很大的话，那么把土豆切成的块放进去蒸熟。

02、土豆蒸熟之后，放凉将土豆皮去掉，放进盘子里用勺子压碎，将其压成土豆泥。

03、火腿肠切成丁，胡萝卜切成丁，再准备一些青豆，锅里放一点点油把火腿肠丁、胡萝卜丁以及青豆炒一炒，根据口味自己加点点食盐调味。

04、把土豆泥放进锅里，和刚刚炒好的三丁搅拌均匀，撒一点葱花，喜欢吃黑胡椒的可以加一点点黑胡椒粉。