焖鸭肉是一道非常浓香美味的家常菜，做法和食材都非常简单，下面分享它的做法与步骤给大家参考。

工具/材料

鸭肉，姜片，生抽，料酒。

操作方法

01、首先把鸭肉清洗干净，然后斩成一块块。

02、热锅下油，放姜片进去爆出味来。

03、然后鸭肉下锅。

04、加适量的盐、生抽、料酒翻炒入味。

05、然后加小半碗水进去，盖上盖子小火焖到水份差不多干完，大约10分钟左右就可以了。