干煸豆角做法简单，味道好，下面就说说干煸豆角的家常做法。

工具/材料

豆角，葱，辣椒，盐，酱油，食用油

操作方法

01、将豆角洗净，再准备红尖椒和葱。

02、将豆角掰成寸段，将葱和辣椒切成小段。

03、锅中放入食用油，油热后，放入葱和辣椒，炝出香味和辣味。

04、将豆角段放入锅中，淋上少许酱油，加入适量的盐，用铲子翻炒，在炒的期间，分次往锅中加入少量的水，使豆角不干，豆角炒的时间要长些，以免中毒，等到豆角炒软炒熟，就可以出锅了，又辣又香，特别好吃。