焖酸辣豆角是一道非常好吃又开胃的家常素菜，做法和食材都非常简单，下面分享它的做法给大家看看。

工具/材料

豆角，蒜米，辣椒酱 ，葡萄醋适量。

操作方法

01、豆角切成一段段，蒜米，辣椒酱，葡萄醋准好。

02、开火下油，放蒜米进去爆香。

03、豆角下锅，加适量的盐翻炒至软。

04、然后加1勺辣椒酱，3勺葡萄醋，

05、翻炒一下，盖上盖子小火焖5分钟左右。

06、然后打开盖子，下几粒味精翻炒一下就可以了。

07、酸辣美味的焖豆角就做好了。