西红柿富含维生素，土豆软糯饱腹感强，西红柿炒土豆这道菜把两者的优点都集中在一起了，今天我就来教教大家怎样做西红柿炒土豆！

工具/材料

西红柿 土豆 盐

操作方法

01、先将买回来的土豆削皮洗净，切成土豆片泡入水中，这样土豆片炒出来更好吃。

02、将西红柿洗净切成小块，如果不爱吃皮，就把西红柿放入热水中泡一会儿，这样皮很容易就扒下来了。

03、起一口锅烧油，油热后放入土豆片翻炒，因为土豆片要软糯才好吃所以先炒。

04、土豆翻炒至八成熟的样子倒入切好的西红柿，继续翻炒，大约再翻炒一分钟西红柿也熟了，加入一点盐翻炒均匀就可以出锅了！