车前草是一种野菜，但无毒可食用。下面，我们来看看车前草怎么吃最好吧。

操作方法

01、焯水
由于车前草是一种野菜，可能会染上一些灰尘等脏污，因此，需要先把车前草焯水一下，然后沥干备用。

02、饺子馅
车前草还能够作为饺子馅，把车前草跟肉一起切碎包成饺子馅，味道独特鲜美。

03、包子馅
车前草也能够作为包子馅，即把车前草切碎作为包子馅使用。

04、调料
直接把车前草白灼沥干，然后加入一些辣椒、香油等调料，搅拌下就可以食用。