煮毛豆是一道家常小吃，其营养丰富、美味可口。那么怎样做带壳毛豆才好吃呢？下面我就把水煮带壳毛豆的做法分享给大家，希望大家喜欢。

工具/材料

带壳毛豆，大料，姜，盐，水等等

操作方法

01、新鲜的带壳毛豆1500克左右，用水冲洗干净并沥干水分备用

02、锅中加入足量的清水，放入大料、花椒、姜、香叶、茴香梗、盐煮沸后再煮20分钟左右

03、放入清洗干净的毛豆继续中火煮制20分钟左右即可关火

04、煮好的毛豆倒入没有水分的容器中，浸泡2个小时后再食用口味更佳