西红柿鸡蛋面是我的最爱，老公和女儿都非常喜欢吃我做的西红柿鸡蛋面，下面我来分享一下，西红柿鸡蛋面的做法。

工具/材料

面条500克 西红柿一个 鸡蛋2个 小葱2颗 小白菜适量

操作方法

01、首先准备一下做饭要用的食材，面条500克，西红柿1个，鸡蛋2-3个，小葱2颗，青菜适量，我用的是小白菜。

02、鸡蛋打散打入碗中，加入少量盐，搅拌均匀，西红柿洗净，然后切块备用，小葱洗净切段备用，小白菜洗净备用。

03、锅中加入适量植物油，油热后倒入鸡蛋，鸡蛋凝固后倒入切好的西红柿和切好的小葱，翻炒均匀。

04、然后加入2碗水，水开后下入面条，面条煮2分钟后，再加入少量食用盐和五香粉，快要出锅的时候放入洗好的小白菜。