北瓜味道香甜，营养丰富，产量也挺高，是很多人爱吃的美食。今天小编给大家介绍一种北瓜的制作方法

工具/材料

北瓜，猪肉

操作方法

01、新鲜北瓜适量，洗净，备用

02、将北瓜切成片，装盘备用

03、猪肉馅中加入料酒，老抽，味精，盐，花椒，蒜，葱，姜末适量，水淀粉少许，搅拌均匀

04、锅中加水，然后我们将北瓜加入其中，大火煮沸，北瓜煮变色后把猪肉馅捏成丸子加入汤中，待丸子浮与水面上时，关火，待2/3分钟，加盐，搅拌均匀，起锅