竹荪非常好吃，接下来我们就来讲一讲竹荪怎么做才好吃。

操作方法

01、要想做好吃的竹荪，我们需要准备以下材料：竹荪、脊骨、姜片、盐、香菇等

02、首先我们需要用用开水焯一下脊骨抛去血沫，去除腥味我们可以加入一些姜片。

03、取一把干竹荪，用淡盐水浸泡十分钟，期间多换两次水，把竹荪泡开后需要把竹荪切成小段。

04、最后我们先熬脊骨汤，等熬出脊骨高汤后，依次加入竹荪、香菇、盐、等汤汁变浓稠就可以了。