香菇又称为冬菇，它有着一种独特的香味，而且营养非常丰富，今天教大家怎么做好吃的香菇。

工具/材料

香菇，蒜米，韭菜，蚝油。

操作方法

01、首先把香菇清洗干净，然后切成小片，配菜也切好备用。

02、开火下油，放蒜米进去爆香。

03、香菇下锅，加适量的盐，大火翻炒1分钟左右。

04、然后下适量的蚝油，翻炒均匀焖3分钟左右。

05、最后下韭菜进去翻炒20秒左右，熄火。非常香滑好吃的香菇就做好了。