西葫芦是一种大家都喜欢吃的食材。今天小编要和大家分享的做法是西葫芦炒肉,那么如何做西葫芦炒肉才好吃呢？接下来就和小编一起去看一看我的做法吧。

工具/材料

西葫芦，蒜头，食用油，地瓜粉，酱油，盐巴，味精

操作方法

01、首先将蒜头切成蒜泥倒入油锅中爆香，如下图所示。

02、然后把瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下，如下图所示。

03、接着把瘦肉倒入锅中翻炒五分钟，起锅备用。

04、然后把西葫芦去皮切成薄片，倒入锅中翻炒五分钟。

05、接着把事先炒好的瘦肉倒入锅中和西葫芦一起翻炒三分钟。

06、然后往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。

07、一道美味可口的西葫芦炒肉就做好了，希望大家能够喜欢。